用料

黄豆1碗半，面条400克，芝麻粒1/3杯，矿泉水8-10杯，西瓜100克，猕猴桃2颗，盐少许

水果黄豆面的做法

1.将黄豆洗净，在冷水中泡一晚

2.将黄豆去皮，与芝麻粒一起倒入果汁机中，再加入矿泉水，打烂

3.把打好的黄豆汁倒入过滤网过滤

4.将猕猴桃去皮，切成圆片；西瓜取肉，切成三角形状备用

5.锅中加水烧沸，倒入面条略煮

6.将煮熟的面条捞出，沥干水分，盛入碗中

7.将过滤好的黄豆汁倒入作法6的面条碗中

8.将水果依序排入作法7的面条碗中，最后放上装饰

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