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香菇,金针菇,平菇,白玉菇,米饭,甘蓝,川宁茶包
1.所有菇类洗净,挤干水分,撕成小条
2.炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入香菇片翻炒
3.再放入平菇和白玉菇翻炒
4.加生抽,红烧酱油和一点糖炒入味
5.加一点水煮开,放入金针菇,煮一分钟左右
6.加点素蚝油和花椒粉,煮至汤汁粘稠,浇在米饭上
7.甘蓝洗净后撕小块,放入沸水中焯烫一分钟,捞出沥干,加盐和芝麻油拌匀