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用料
阿胶250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞70克,冰糖180克,黄酒250克
固元膏的做法
1.阿胶250克
2.用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破
3.将碎的阿胶放入搅拌器中
4.打磨成粉
5.磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天
6.枸杞放在搅拌器里
7.也打成粉
8.黑芝麻也放入搅拌器里
9.也搅拌成粉
10.核桃放在搅肉机里搅拌成粉
11.先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里,慢慢搅拌
12.蒸至完全融化,这大概要一个小时
13.再倒入其他粉类
14.搅拌好,再蒸30分钟
15.然后倒入铺好保鲜膜的模具中,放12个小时以上冷藏
16.取出切片即可