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面条一把,鸡蛋两个,火腿半根,青椒一个,青菜两颗,胡萝卜半根,调料生抽15ml,白糖3克
1.鸡蛋打成蛋液再加少许油,在平底锅中摊成蛋饼
2.胡萝卜切丝,火腿切丝,青菜切段,青椒切丝,蛋皮切丝
3.锅中放水和少许油,水开后,下入面条,再次煮开即取出来面条沥干
4.锅中放油,倒入胡萝卜丝,火腿丝
5.再倒入面条
6.加入其他蔬菜
7.放入生抽和白糖搅拌均匀即可