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肉馅100克,韭菜100克,饺子皮少许,料酒5ml,盐5克,老抽5ml,白糖3克,油15ml
1.肉馅加入老抽,白糖,料酒先搅拌好
2.韭菜洗净后切成碎末倒入肉馅中
3.加入盐和油搅拌好
4.取一个饺子皮包上馅
5.包成饺子形状
6.放入电饼铛中盖盖先煎一会儿
7.淀粉15克,加少许水搅拌好
8.锅中饺子底部稍糊后,倒入淀粉水,盖盖至上焦色即可