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鸡蛋两个，白糖60克，低粉80克
1.蛋黄加入20克白糖
2.用手动打蛋器搅拌
3.蛋白放入一个无油无水的容器中
4.分三次加入白糖40克打至硬性发泡，蛋盆倒扣不倒
5.将蛋黄慢慢倒入蛋白中
6.用刮刀自下而上搅拌
7.再加入过筛后的低粉搅拌好
8.放入圆口花嘴的裱花袋中
9.挤成手指形，烤箱170度预热中层20分钟
