用料

黄油50克，低粉60克，糖粉50克，鸡蛋一个60克，泡打粉1克，杏仁片15克，蔓越莓15克，葡萄干10克，核桃仁15克，朗姆酒5克，杂粮粒10克

果仁蛋糕的做法

1.黄油室温软化后，稍打发

2.加入糖粉

3.打发好后，再分三次加入鸡蛋液

4.打发好的样子

5.面粉加入泡打粉过筛两遍

6.倒入黄油鸡蛋糊中

7.加入杏仁片，蔓越莓，葡萄干，核桃仁

8.再加入朗姆酒搅拌

9.搅拌好的样子

10.上面撒上杂粮粒，烤箱175度预热，上下火，中层20分钟左右

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