用料

圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）

手撕圆白菜的做法

1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟

2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉

3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉

4.锅中放入少许油，倒入花椒

5.小火炸香后，取出花椒粒

6.锅中倒入辣椒干，炸香后

7.倒入圆白菜

8.倒入调味汁

9.倒入水淀粉勾芡即可

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