用料

黄油130G，低粉400g，砂糖80g，鸡蛋2个，泡打粉1/2小匙，香草精华1/4小匙

南瓜头饼干的做法

1.准备工作：黄油和鸡蛋从冰箱取出，室温软化！

2.黄油用打蛋器打成絮状；

3.分2-3次加入砂糖，充分搅拌均匀；

4.一点儿一点儿的加入蛋液，防止水油分离，接着加入香草精华；

5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面团，放入冰箱静置半小时；

6.取出，擀成4mm厚的圆饼，用模子在上面按出型，放在烤盘上；

7.烤箱180°预热，13-15分钟，表面上色即可！

小贴士

我化了一点儿白巧克力，加了一点儿绿色的食用色素，调成淡绿色做瓜柄，其他的眼睛嘴巴都是化了63%的巧克力，用裱花袋画上去的。画完了以后两个眼睛都红了，哈哈哈哈，感觉快要斗鸡眼了，笑死了！

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