用料

巧克力80克，面粉55克，可可粉5克，核桃，奶油80克，黄油60克，鸡蛋3个，白糖60克，玉米淀粉8克

巧克力核桃小纸杯的做法

1.准备材料

2.奶油加入巧克力溶化

3.黄油打发

4.分次加入蛋黄

5.加入巧克力奶油糊

6.加入过筛后的面粉和可可粉

7.蛋白加入白糖打至中性发泡

8.蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好

9.倒入小纸杯中每个上面插半个核桃，175度烤箱预热第二层25分钟

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