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高粉200克,低粉50克,黄油25克,白糖40克,盐2克,酵母4克,牛奶160克
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出膜。分成10份面团,滚圆醒10分钟,并搓长。再醒10分钟
2.再搓长
3.取其中一根,右边的一端放在左边的上面
4.再将这头从下方钻进小洞里出来
5.另一头也放进小洞里,并让下方的头露在外面
6.然后放在烤盘上
7.醒发至两倍大,上面涂蛋液
8.烤箱175度预热好后,中层,烤15分钟左右