用料

芹菜，通心粉，肉糜，黑胡椒，西红柿，蒜蓉，牛油，盐，西红柿酱，糖

意大利通心粉的做法

1.将西红柿开水烫过，剥皮，切碎。

2.芹菜洗净，切碎。

3.五花肉或瘦肉剁碎，加点山芋粉，搅匀。

4.锅中放入黄油见热，烧香蒜蓉再倒入肉末炒香。

5.另起油锅，锅中倒少许黄油，见热，倒入西红柿熬至黏稠，中途放点盐，糖。

6.倒入4，加点水，颜色口感要再好点的话，就放点番茄酱。

7.煮好后撒下黑胡椒粒白胡椒粉少许。

8.将通心粉在开水中煮熟，倒入熬好的酱即可。

---

---