用料

中筋面粉100克，抹茶粉5克，白糖10克，猪油30克，水50克

抹茶红豆酥的做法

1.油皮材料混合均匀静置30分钟，油酥也按压式混合均匀

2.将油皮和油酥分成12份

3.油皮包入油酥

4.然后包好后，收口向上

5.再用擀面棍擀长

6.卷起，收口向上。盖上保鲜膜静置15分钟

7.然后再擀长

8.再卷起，收口向下。盖上保鲜膜静置20分钟

9.将小剂子一分为二

10.切口向上，擀圆

11.翻面后包入豆沙馅，翻面后烤好才会纹路明显

12.然后包好后，静置20分钟。烤箱180度中层烤20分钟左右

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