用料

中筋面粉250克，葱30克，水125克，酵母2.5克，油15克，盐3克左右，麦芽糖10克，糖水，水100克，糖水，白芝麻

葱烧饼的做法

1.中筋面粉加水和酵母揉好

2.然后盖上盖子发至两倍大，里面有孔洞

3.再揉均匀

4.擀成长方形面片

5.葱切成末，放少许盐搅拌均匀

6.在长的面片上抹上油，撒上葱末

7.从下面往上折至中间

8.再从另一面往下折至中间

9.再从左边往中间折，右边也往中间折

10.折好后，稍醒一下。再擀成长方形面片

11.用模具压成圆形，再刷上糖水，洒上芝麻

12.放入烤盘上，静置10分钟，烤箱175度预热，中层20分钟左右

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