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芫荽香鱼汤

为您提供芫荽香鱼汤的菜谱,包括芫荽香鱼汤的做法,芫荽香鱼汤的做法步骤,芫荽香鱼汤怎么做好吃等详细内容。

用料

大鱼,豆腐,芫荽,香菇,白菜叶,姜

芫荽香鱼汤的做法

1.将鱼洗净剁块沥干。

2.锅中坐油加热,姜丝爆黄香。

3.将鱼块放入油中煎2面稍黄。

4.倒入开水,烧开后,中火炖20分钟。

5.加入白菜叶烧滚。

6.再加入豆腐,香菇烧开后,滚20分钟期间加盐。

7.将芫荽掐小段放入汤中。即成。

小贴士

1.鱼汤的水一定是开水,要一次性加足。2.芫荽虽香,建议少放,因芫荽有消食开胃的功效。


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