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为您提供韭菜花炒蚬肉的菜谱,包括韭菜花炒蚬肉的做法,韭菜花炒蚬肉的做法步骤,韭菜花炒蚬肉怎么做好吃等详细内容。
韭菜花,黄蚬,姜片,葱,料酒,食用油,盐,鸡精
1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出
2.把黄蚬肉剥出待用
3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段
4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味
5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅