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红油肚条

为您提供红油肚条的菜谱,包括红油肚条的做法,红油肚条的做法步骤,红油肚条怎么做好吃等详细内容。

用料

猪肚,蒜蓉,姜末,葱花,芝麻,酱油,味精,红油,白糖,香油,盐,醋

红油肚条的做法

1.猪肚洗净,用开水煮一遍。

2.洗好锅,重新倒一大锅水,放进煮过一次的猪肚,放花椒大料姜片葱段料酒,千万别放盐!

3.大火烧开,小火煮,大约得40分钟。

4.酱油、白糖、味精、香油、蒜蓉、姜末、醋、盐,先在盘子里搅拌均匀,肚放凉后切成条,码放在盘子里,最后浇上红油、撒上葱花和芝麻。


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