用料

鸡蛋（摊鸡蛋饼用）两个，胡萝卜一根，黄瓜二根，火腿肠两根，紫菜，白醋，盐，米饭

紫菜卷的做法

1.胡萝卜切条，用开水烫熟，黄瓜和火腿肠也切条，鸡蛋摊成薄饼，黑芝麻炒出香味

2.米饭弄散，里面加少许盐和白醋，和匀，然后摊紫菜上

3.鸡蛋饼切长条，然后把这几种条都放在米饭上

4.把卷帘推起，就成卷了，如果不圆还可以再重推一次，我儿子最爱干的就是这步

5.我们做了一个大的，又做了一个米饭少的小卷

6.用快刀把紫菜卷切成小段，上面撒上芝麻，我让儿子每个捏一小撮，可好嘛，人家干高兴了，来个天女散花

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