用料

低筋面粉40g，黑芝麻花生酱25g，无盐黄油25g，细砂糖20g，全蛋液15g，小苏打1/8勺

黑芝麻花生酥性饼干的做法

1.．黄油室温软化后，加入白砂糖

2.．先用橡皮刮刀搅拌均匀

3.．再用电动打蛋器搅打均匀

4.．分两次加入全蛋液

5.．用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状

6.．加入花生酱，搅打均匀

7.．将低筋面粉和小苏打一起筛入

8.．用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团

9.．将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中；烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右

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