用料

玉米面2杯，普通面粉1杯半，奶粉2茶匙，白砂糖1茶匙，枸杞10颗

黄金小窝头的做法

1.将玉米面与普通面粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀

2.用筷子边搅拌边加入温开水，直到混合面粉呈现大片雪花状

3.洗干净双手，将面粉揉成面团，再等分为10小块

4.一手拿起一小块面团，裹在另一只手的食指上，将面团整成塔形

5.慢慢将成型的小窝头从指头上取下来，边取边轻轻转动，以免小窝头散型

6.小窝头都成型后，每个头上点缀一颗枸杞，逐个摆在蒸屉上

7.锅烧水，待水开之后放入蒸屉，10~15分钟即可出锅

---

---