蔓越莓蓝莓酱吐司布丁

面包片2片，蓝莓果酱适量，蔓越莓适量，鸡蛋2个約120克，白砂糖30克，牛奶200克，蜂蜜适量，开心果适量，杏仁片少许

1.鸡蛋打散备用

2.牛奶倒入碗内，加入30克白砂糖，放入微波炉中高火5分钟左右，不需要煮开，让牛奶加温好融化砂糖，搅拌均匀

3.如果牛奶过热，稍微冷却后倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了

4.把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟

5.静置布丁液的时候，我们把吐司切成小块，放入碗中

6.开心果剥去壳，放在保鲜袋中碾碎备用

7.在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干

8.我用的是蓝莓果酱，和悦活的蜂蜜，也可以用其他的哈

9.在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱，放入预热好的烤箱内加热，出即可