用料

炖牛肉切片数片，日式腌萝卜适量，剩米饭1碗，麻椒1茶匙，八角1个，干辣椒2个，盐1/2茶匙，辣椒油1汤勺

麻辣牛肉饭的做法

1.炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加

2.牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒

3.锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热

4.榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香

5.放入剩米饭，加热炒散，放入盐、辣椒油一同翻炒

6.最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可

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