芝士布朗尼

巧克力100g，黄油65g，鸡蛋65g，高筋面粉40g，细砂糖30g，香草精3滴

1.巧克力隔热水融化，我的块状巧克力不够了，添加了部分其他形状的巧克力

2.融化后加入黄油搅拌融化

3.加细砂糖拌匀

4.慢慢的加入蛋液，边加入边搅拌

5.再加入香草精，几滴就够

6.筛入高粉，拌至无干粉

7.用刮刀反复翻拌布朗尼面糊，至面糊均匀光泽

8.奶酪室温软化或者微博中火1分钟软化。加入细砂糖拌至无颗粒，分次加入蛋液顺一个方向拌至顺滑

9.模具涂抹黄油，撒面粉，防粘处理

10.倒入一部分布朗尼面糊后，再倒入乳酪糊，用牙签划出大理石的自然纹路。入190度烤箱中层25-30分钟分钟，用牙签扎入蛋糕中不带面糊即可