用料

北极虾250g，鲜罗勒叶10g，葱姜蒜米10g，泡椒2个，芝麻香油20g，生抽20g，米酒20g，糖3g，白胡椒粉1g

三杯北极虾的做法

1.北极虾自然退冰，罗勒叶子洗净备用

2.锅内放入芝麻香油

3.油温约5成热，放入葱姜蒜米、泡椒炒香锅底

4.放入退冰的北极虾大火翻炒3分钟，加入白胡椒粉，烹入米酒继续翻炒

5.淋入生抽，放适量的糖翻炒均匀

6.放入少许的清水，让调料很好的融合在一起，收干汤汁关火，放入罗勒叶即可装盘

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