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凉拌蕨根粉

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用料

蕨根粉,黄瓜,紫包菜,盐,生抽,醋,蒜泥,芝麻

凉拌蕨根粉的做法

1.蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯,捞出过凉水

2.黄瓜和紫包菜切丝

3.蒜泥加盐,生抽,醋,芝麻拌匀(喜欢辣的可以放些辣椒油)。浇在蕨根粉和黄瓜上,拌匀即可


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