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为您提供黄花菠菜汤的菜谱,包括黄花菠菜汤的做法,黄花菠菜汤的做法步骤,黄花菠菜汤怎么做好吃等详细内容。
菠菜一把,干黄花一小把,鸡蛋两个,盐香油少许
1、干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切成段
2、菠菜洗净,拦腰掰断成两半,鸡蛋打散成蛋液
3、水烧开,倒入黄花,煮至水开,转中小火,煮几分钟至黄花几近熟透
4、倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分钟即可
5、出锅前撒上盐,点几滴香油