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韭菜,猪肉馅,豆豉,大蒜,红辣椒,酱油,鸡精,料酒
1.韭菜洗净切成碎断儿,.蒜,红辣椒切细末,备用
2.锅内烧油,七成热左右的时候放入蒜末,辣椒末、豆豉炒出香味
3.加猪肉馅翻炒熟,加料酒,酱油继续翻炒均匀
4.最后加入韭菜快速翻炒
5.断生后放鸡精翻炒均匀即可出锅