颗盐

颗盐的意思、颗盐怎么读
拼音：[kē yán]

1.一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐﹑散盐相对。

颗盐
注音
kē yán ㄎㄜㄧㄢˊ
颗盐
解释
一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。《周礼·天官·盐人》“苦盐” 唐贾公彦疏：“盬，谓出於盐池，今之颗盐是也。” 孙诒让正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。”