辣味

辣味的意思、辣味怎么读
拼音：[là wèi]

1.辛辣的味道。
2.比喻语言﹑文章尖锐泼辣的风格。

剌激的辛味。
如：「他很喜欢吃带有辣味的食物，尤其是麻辣火锅。」

辣味
辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。