豆酱清

豆酱清的意思、豆酱清怎么读
拼音:[dòu jiàng qīng]

豆酱清 基本解释

1.指酱油一类的调味品。

网络解释

豆酱清
dòu jiàng qīng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ
豆酱清
指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生姜五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”

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