虾酱

虾酱的意思、虾酱怎么读
拼音：[xiā jiàng]

虾酱 基本解释

1.用虾做成的酱。

网络解释

虾酱
虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

虾酱造句

• 1、下虾酱和椰汁，煮至汁料浓稠，下盐调味，即可品尝。

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