煎堆 基本解释

1.油炸糯粉团。

煎堆 详细解释

煎堆 jiān duī
词语意思：
油炸糯粉团。
分词解释：
粉团：
食品名。用糯米制成，外裹芝麻，置油中炸熟，犹今之麻团。

● 堆 duī ㄉㄨㄟˉ
◎ 累积在一起的东西：堆栈。堆房。土堆。
◎ 累积在一起，聚积在一起：堆积。堆放。堆垒。堆摞。堆砌。
◎ 量词，用于成堆的物或成群的人：一堆人。
● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 熬：煎药。煎熬。
◎ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
◎ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

网络解释

煎堆
煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。
煎堆风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

煎堆造句

• 1、吃煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。
• 2、端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。
• 3、上次我吃蛋挞和煎堆已是很久以前的事。

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