椒盐

椒盐的意思、椒盐怎么读
拼音：[jiāo yán]

椒盐 基本解释

（椒盐儿）把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品：椒盐排骨 ㄧ椒盐月饼。

椒盐 详细解释

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。
《全唐诗．卷八○六．寒山诗》：「蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「烦你买一百钱爊肉，多讨椒盐。」

网络解释

椒盐
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

椒盐造句

• 1、杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。
• 2、我很喜欢椒盐味的食物。
• 3、我们点了一份椒盐智利鲈鱼，做得很精细，手艺也不错。
• 4、他去超市买了两大袋椒盐脆饼。

相关词语

椒组词 椒阿 椒岸 椒柏 椒柏酒 椒栢酒 椒杯 椒壁 椒茶

盐组词 盐巴 盐坂 盐板 盐包 盐鳖户 盐捕 盐捕分府 盐菜

其他相关

字母J开头的词语jiaoyan名词