1.梅子制成的果酱。
梅酱中国传统食品。【清】顾仲《养小录》有:【原文】三伏取熟梅捣烂，不见水，不加盐，晒十日。去核及皮，加紫苏，再晒十日收贮。用时或盐或糖，代醋亦精。【译文】三伏天取熟梅捣烂，不沾水，不加盐，晒十天。去掉核及皮，加紫苏，再晒十天收藏。用的时候，又当盐又当糖，当醋用也行。
梅组词 梅飙 梅伯 梅岑 梅吹 梅词 梅村祭酒 梅村体 梅大头
酱组词 酱瓣草 酱瓿 酱菜 酱赤 酱豆 酱豆腐 酱坊 酱缸
字母M开头的词语meijiang
相关汉字解释：梅 酱
