金齑玉脍

金齑玉脍的意思、金齑玉脍怎么读
拼音：[jīn jī yù kuài]

金齑玉脍 基本解释

1.谓精美的食物。

网络解释

金齑玉脍
金齑玉脍原名鲈鱼脍，是一道特色名菜，属于西安仿唐菜水产类菜品。最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中。相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时，因其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声赞曰“金齑玉脍！”从此，“鲈鱼脍”就换了这个新名字。据《大业拾遗记》、《太平广记》、《隋唐嘉话》等文献记载，此菜都用鲈鱼作主料；齑料则不尽相同，但必用黄色。

金齑玉脍造句

• 1、中国古代的“鱼脍”名品中有一道著名的“金齑玉脍”。

相关词语

金组词 金石韵 炒金 金张 金睛 金菊 金鸡奖 金锁曲 金奖

齑组词 吹冷齑 吹齑 瓮齑 齑馎饦 酸齑 金齑 寒齑 黄齑

玉组词 玉茎 玉糁羹 丰年玉 玉齍 玉华 劈破玉 喷玉 玉吹

脍组词 脔脍 脯脍 脍手 水晶脍 脍刀 鲜脍 同心脍 屠脍

其他相关

字母J开头的词语jinjiyukuai