酸奶子 基本解释

1.藏族地区的奶制食品。

酸奶子 详细解释

酸奶子 suān nǎi zǐ
词语意思：
藏族地区的奶制食品。
分词解释：
藏族：
分布于西藏、青海、甘肃、四川、云南等地的少数民族，自称“博”或“博日”。约459.3万人(1990年)。用藏语、藏文。信藏传佛教，多信喇嘛教。使用藏历、藏医药。吃糌粑，喝酥油茶、青稞酒。牦牛为主要犁耕、运输工具。演藏戏，跳锅庄舞。献哈达为重要礼仪。传统节日有藏历年、望果节、雪顿节。主要从事农业、畜牧业。
地区：
①指较大的区域范围：沿海地区｜发达地区。
②中国省、自治区根据行政管理的需要划分的区域。包括若干个县、自治县、市。不是一级行政区域。设立行政公署，作为省、自治区人民政府的派出机关。20世纪80年代起，有些地区撤销，所管理的县、自治县、市改由地级市领导。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

网络解释

酸奶子
酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法，其实就是酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

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