酵母 基本解释

真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。

酵母 详细解释

酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。

网络解释

酵母
酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2pm 长的质粒称为2um 质粒，约6 300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2pm 质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。
酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。
一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。
目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境。2018年2月，酵母长染色体的精准定制合成荣获科技部2017年度中国科学十大进展。

酵母造句

• 1、还有一些目标产物就是细胞本身，如面包酵母。
• 2、叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法，可使包皮更加松软可口。
• 3、我们尝试了微波强化活性干酵母中提取海藻糖的新工艺。
• 4、大多数压力会直接或间接引起粟酒裂殖酵母的活性氧压力。
• 5、只要有个老兵作酵母，就可以发出一个师的面娃娃来。
• 6、高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性。
• 7、将干酵母和温水混合，等酵母泡开之后加入面粉。
• 8、那他霉素具有广谱的抗真菌活性，能抗酵母和丝状真菌，通过结合特定的麦角固醇抑制真菌的生长。
• 9、今天是你的生日，我用甜蜜做奶油，用开心当鸡蛋，用幸福当面粉，加上好运当酵母，为你做了一个爱心蛋糕，愿你吃了幸福一辈子，祝生日快乐。
• 10、平常积累的那些描写苦恼心境的词语，像酵母似的发挥了作用。

相关词语

酵组词 酵母 酵素 酵头 酵粥 酵子

母组词 母爱 母本 母财 母草 母敕 母慈 母慈子孝 母大虫

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