酪素
酪素的意思、酪素怎么读
拼音:
[lào sù]
酪素 基本解释
1.动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料﹑胶和人造纤维。也叫干酪素。
酪素 详细解释
一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中,凝固后析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶于水,可作为食品、医药、塑胶的原料。
也称为「酪蛋白」。
网络解释
酪素
微生物培养基的氨基酸氮源,由酪蛋白水解得到,常见商品名称为水解酪素或酶解酪素。
相关词语
酪组词
乳酪 酪浆 狄酪 卧酪 盐酪 酪酥 骍酪 奶酪
素组词
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