透糖 基本解释
1.冰糖。
透糖 详细解释
透糖 tòu táng
词语解释:
冰糖。
分词解释:
冰糖:
冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料,加水及适量豆浆溶成浓糖浆,在结晶容器中结晶后,经干燥而成。不易潮解,便于贮藏。除食用外,中医常用以配制补膏。
● 糖 táng ㄊㄤˊ
◎ 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。糖衣。
◎ 碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:糖元。糖尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。
● 透 tòu ㄊㄡˋ
◎ 通过,穿通:透明。透镜。透视。透析。渗透。穿透。
◎ 通达:透彻。透辟。
◎ 泄露:透露。
◎ 极度:恨透了。
◎ 显露:这朵花白里透红。
◎ 达到饱满、充分的程度:雨下透了。
网络解释
透糖
如今淮安的透糖主要分两部分,一是以上等白面,掺以糕点饼屑,揉成面团,切为小方块,用刀在上面划成浅纹,在煮沸的麻油锅内炸成金黄色,捞起放在铁丝络上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。购买时分别拿回,吃时将汤汁浇在糖饼上,待浸透即可食用。入口又甜又香,又酥又粘,但爽口不腻,回味悠长。