石髓羹 基本解释

1.宋代菜肴名。

石髓羹 详细解释

石髓羹 shí suǐ gēng
词语解释：
宋代菜肴名。
分词解释：
菜肴：
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。
石髓：
即石钟乳。古人用于服食。也可入药。

● 羹 gēng ㄍㄥˉ
◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

网络解释

石髓羹
石髓羹
宋 代菜肴名。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉面饭之类。”

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