瓠叶羹 基本解释

1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。

瓠叶羹 详细解释

瓠叶羹 hù yè gēng
词语解释：
用瓠叶等煮成的浓汁食品。
分词解释：
瓠叶：
1.瓠瓜的叶。古人用为菜食和享祭。
2.《诗．小雅》篇名。《诗》序谓为思念古人“不以微薄废礼”之诗。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
浓汁：
含有从物质中提取的精髓的制剂。

网络解释

瓠叶羹
hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ
瓠叶羹（瓠叶羹）
用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”

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