淡菜 基本解释

1.贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。

淡菜 详细解释

淡菜 dàn cài
分词解释：
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。
分词解释：
贻贝：
软体动物。壳三角形，表厚外黑。生活在浅海岩石上。肉味鲜美。俗称壳菜或淡菜。
佳美：
美好的。如：当时桌上摆得满满的,有生日蛋糕,佳美的菜肴。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

● 淡 dàn ㄉㄢˋ
◎ 含盐分少，与“咸”相对：味淡。淡水。淡化。
◎ 浅，薄，含某种成分少，与“浓”相对：淡酒。淡绿。淡薄。浅淡。淡雅。天高云淡。
◎ 不热心：冷淡。淡泊（对名利不热心）。淡漠。淡忘。恬淡。
◎ 营业不旺盛：淡季。
◎ 无关紧要，无聊：扯淡。淡话。
● 菜 cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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