菜是什么意思 菜的解释 菜怎么读
【菜】的基本字义（怎么读，拼音）
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「菜」拼音：[cài]怎么读：
菜cài
- 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
- 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
「菜」字是什么意思（详细解释）:
- 菜 cài
- (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
- 同本义 [greens;vegetable]
- 菜,草之可食者。——《说文》
- 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
- 习舞释菜。——《礼记·月令》
- 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
- 古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
- 孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
- 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
- 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
- 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
- 按特殊风味制作的食品 [dish]
- 饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
- 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
「菜」字方言集汇:
- 粤语：coi3
- 客家话：[海陆丰腔]coi5[陆丰腔]coi5[沙头角腔]coi5[宝安腔]coi5[台湾四县腔]coi5[客语拼音字汇]coi4[梅县腔]coi5[客英字典]coi5[东莞腔]coi5
【菜】在康熙字典里的意思
- 《申集上》《艸字部》 ·菜 ·康熙筆画：14 ·部外筆画：8
- 《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。
《說文》草之可食者。
《增韻》蔬也。
《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。
《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。
《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又《禮·王制》民無菜色。
《註》食菜之饑色。 又七計切。
《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。 又《韻會》與采通。
《漢孔耽》躬菜蔆蕅。
「菜」字说文解字
- 《卷一》《艸部》 ·菜
- 艸之可食者。从艸采聲。蒼代切
【菜】字英汉互译
dish course food vegetable greens
【菜】字的英语单词
vegetables; dish, order; food
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