菜是什么意思 菜的解释 菜怎么读

菜

汉字菜 (笔顺组词)
拼音cài
怎么读
注音ㄘㄞˋ
部首
笔画11
仓颉TBD
郑码EPF
电码5475
笔顺编号12234431234
四角号码44904
UNICODE83DC
笔顺

【菜】的基本字义(怎么读,拼音)

「菜」
拼音:[cài]
怎么读:点击在线发音

菜cài
  1. 供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
  2. 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。

「菜」字是什么意思(详细解释):

  • cài
〈名〉
  1. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
  2. 同本义 [greens;vegetable]
    1. 菜,草之可食者。——《说文》
    2. 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
    3. 习舞释菜。——《礼记·月令》
    4. 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
    5. 古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
    6. 孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
  3. 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
  4. 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
  5. 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
  6. 按特殊风味制作的食品 [dish]
    1. 饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
  7. 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

「菜」字方言集汇:

  • 粤语:coi3
  • 客家话:[海陆丰腔]coi5[陆丰腔]coi5[沙头角腔]coi5[宝安腔]coi5[台湾四县腔]coi5[客语拼音字汇]coi4[梅县腔]coi5[客英字典]coi5[东莞腔]coi5

【菜】在康熙字典里的意思

  • 《申集上》《艸字部》 ·菜 ·康熙筆画:14 ·部外筆画:8
  • 《唐韻》《集韻》倉代切,音縩。
    《說文》草之可食者。
    《增韻》蔬也。
    《禮·月令》仲秋,趣民務畜菜。
    《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。
    《靈樞經》五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又《禮·王制》民無菜色。
    《註》食菜之饑色。 又七計切。
    《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。 又《韻會》與采通。
    《漢孔耽》躬菜蔆蕅。

「菜」字说文解字

  • 《卷一》《艸部》 ·菜
  • 艸之可食者。从艸采聲。蒼代切

【菜】字英汉互译

dish   course   food   vegetable   greens  

【菜】字的英语单词

vegetables; dish, order; food
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