合酪 基本解释

1.用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。

合酪 详细解释

合酪 hé lào
词语解释：
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
分词解释：
压制：
①竭力限制或制止：压制批评｜压制自己的悲哀。
②用压的方法制造：压制茶砖。
拌和：
搅拌：拌和饲料ㄧ饺子馅要拌和匀了。
面条：
用面粉做的细条状的食品。

网络解释

合酪
合酪也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。

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