卵白 基本解释

1.蛋白。

卵白 详细解释

蛋白。含丰富的蛋白质。
北齐．颜之推《颜氏家训．归心》：「梁世有人，常以鸡卵白和沐，云使发光，每沐辄二三十枚。」

网络解释

卵白
卵白albumen，white of egg。卵内结构。卵白可以给胚胎发育提供水和营养物质。既能为胚胎发育提供所需养料，又能提供必要水分。保护内部结构。

卵白近义词

蛋白

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