1.指苏轼所烹调的一种菜羹。
东坡羹东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。
东组词 行东 东北 东流 东洛 东津 东羌 做东 东厸
坡组词 斜坡 起坡 老坡 坡梁 坡谷 坡仙 退坡 坡田
羹组词 和羹 莼羹 百味羹 羹匙 惩羹 羹汤 翻羹 玉糁羹
字母D开头的词语dongpogeng
相关汉字解释:东 坡 羹