臡是什么意思 臡的解释 臡怎么读
【臡】的基本字义（怎么读，拼音）
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「臡」拼音：[ní]怎么读：
臡ní
- 带骨的肉酱。
「臡」字是什么意思（详细解释）:
「臡」字方言集汇:
- 粤语：nai4
- 客家话：[台湾四县腔]ni2[客英字典]ni2[海陆丰腔]ni2
【臡】在康熙字典里的意思
- 《未集下》《肉字部》 ·臡 ·康熙筆画：25 ·部外筆画：19
- 《廣韻》奴低切《集韻》《韻會》《正韻》年題切，音泥。
《玉篇》麋臡，肝髓醢也。又有骨醢也。
《廣韻》雜骨醬也。
《韻會》作醢及臡者，必先煿乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽酒，置甀中，百日則熟。
《釋名》臡，胒也，骨肉相摶，胒無汁也。
《周禮·天官·醢人》朝事之豆，其實韭菹酖醢，昌本麋臡。
《註》臡，亦醢也。或曰醬也。有骨爲臡，無骨爲醢。
《禮·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註》天子朝事之豆，有昌本麋臡。 又《廣韻》人兮切《集韻》人移切，音腝。又《廣韻》諾何切，音那。又《五音集韻》汝來切，音荋。義同。
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