腤是什么意思 腤的解释 腤怎么读

腤

汉字腤 (笔顺组词)
拼音ān
怎么读
注音
部首
笔画13
仓颉BYTA 
郑码QSK 
笔顺编号3511414312511 
四角号码70261 
UNICODE8164
笔顺

【腤】的基本字义(怎么读,拼音)

「腤」
拼音:[ān]
怎么读:点击在线发音

腤ān
  1. 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

「腤」字是什么意思(详细解释):

  • ān
〈动〉烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

「腤」字方言集汇:

  • 粤语:am3ngam3
  • 客家话:[客英字典]am1[海陆丰腔]am1[台湾四县腔]am1

【腤】在康熙字典里的意思

  • 《未集下》《肉字部》 ·腤 ·康熙筆画:15 ·部外筆画:9
  • 《廣韻》《集韻》烏含切,音諳。
    《廣韻》煮魚肉也。
    《集韻》烹也。
    《齊民要術》有腤雞法。 又《集韻》鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。 《集韻》或作。
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