熬是什么意思 熬的解释 熬怎么读
【熬】的基本字义（怎么读，拼音）
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「熬」拼音：[āo]怎么读：
熬āo
- 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。
「熬」字是什么意思（详细解释）:
- 熬 āo
- (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
- 另见 áo
- 熬 áo
- (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
- 同本义 [extract sth.by heating]
- 熬,干煎也。——《说文》
- 熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
- 淳熬。——《礼记·内则》
- 设熬。——《周礼·小祝》
- 何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
- 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
- 用小火慢煮 [stew;boil]
- 太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
- 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
- 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]
- 我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
- 二则口渴难熬。——《水浒》
- 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
- 另见 āo
「熬」字方言集汇:
- 粤语：ngou4
- 客家话：[陆丰腔]ngau3[东莞腔]ngau2[沙头角腔]ngau2ngau5[海陆丰腔]ngau2[梅县腔]ngau2[台湾四县腔]ngau2[客语拼音字汇]ngau2[宝安腔]ngau2[客英字典]ngau2[梅县腔]ngau2
【熬】在康熙字典里的意思
- 《巳集中》《火字部》 ·熬 ·康熙筆画：15 ·部外筆画：11
- 《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切，音敖。
《說文》本作。乾煎也。
《揚子·方言》凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。
《禮·內則》煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。
《周禮·地官·舍人》共飯米熬穀。
《後漢·邊讓傳》少汁，則熬而不可熟。 又與嗸通。
《前漢·陳湯傳》衆庶熬熬苦之。
《註》愁聲。 《說文》或作。
《集韻》或作。
「熬」字说文解字
- 《卷十》《火部》 ·熬
- 乾煎也。从火敖聲。，或从麥。五牢切
【熬】字英汉互译
boil decoct cook in water
【熬】字的英语单词
cook down, to boil; endure
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