鹌鹑馉饳儿 基本解释

1.亦作"鹌鹑骨饳儿"。
2.古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。

鹌鹑馉饳儿 详细解释

鹌鹑馉饳儿 ān chún gǔ duò er
词语解释：
1.亦作“鹌鹑骨饳儿”。
2.古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。
分词解释：
面食：
面粉制品的统称。
鹌鹑：
鸟名。体形似鸡﹐头小尾秃，羽毛赤褐色，杂有暗黄条纹。雄性好斗。肉﹑卵均可食，味美。
形似：
形式﹑外观相似。

网络解释

鹌鹑馉饳儿
鹌鹑馉饳儿，一种美食，主料是面粉、鹌鹑，辅料是盐、香油、酱油各适量，水粉芡一碗。形状美观，味道鲜美，馉饳皮儿筋道，鹌鹑馅儿细嫩。

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